Tudo isso pareceu grego? Eu traduzo: Le Creusets são aquelas panelas coloridas francesas, sendo as mais famosas de ferro. O chinois parece um funil de metal, com furinhos muito pequenos, usado para coar caldos. E os Silpats são folhas de silicone que evitam que qualquer coisa grude a uma assadeira, muito usados para fazer, por exemplo, macarrons e certos biscoitos.
A primeira loja que pensei foi a [Broadway Panhandler]. Ela é uma loja pequena, para aqueles que adoram brincar de cozinhar em casa. Tem uma variedade incrível de utensílios, panelas, formas, e as suas promoções são imperdíveis. Foi de lá que uma vez eu saí carregando 3 Le Creusets e 4 All-Clads para a minha cozinha, fora todos os potinhos irresistíveis por $1.99. Mas fica a dica: não vá no horário de rush, entre 4-6pm. Fica impossível pegar um taxi naquela região e andar com tanta panela assim no metrô não é uma boa ideia.
Endereço: 65 E 8th Street.
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Foto Apartment Therapy |
Endereço: Columbus Circle (8th Ave & 59th Street) e outras lojas pela cidade.
Outra loja que também não pode ser esquecida é a [Bowery Kitchen Supply] lá no Chelsea Market. A vitrine de potinhos, garrafas e copos de vidro chama qualquer um para dentro da loja. Tudo parece uma bagunça, mas tem muita coisa legal, espátulas coloridas de silicone, formas de bolo e até Crocs.
Endereço: 9th Avenue (entre 15th St e 16th St).
E numa escala um pouco maior, para restaurantes ou gente que realmente gosta de investir na sua cozinha, há duas lojas que atendem ao público também:
A [JB Prince] tem uma variedade imensa de formas e aparatos para pastry. Dá para ficar horas olhando o site, mas o mais fácil mesmo é ir à loja e dar uma olhada nas araras. Tem também uma seleção bem legal de facas, termômetros, e muitos itens com desconto quando comprados em maiores quantidades. E uma parede gigante com muitos cartões de visitas dos chefs que passam por lá.
Endereço: 36 East 31st Street - 11 Andar.
E um lugar que também é imperdível, mas super cheio aos finais de semana e não muito amigo dos alérgicos, é a Chef Restaurant Supply. Você mal percebe que existe uma loja ali olhando a fachada, mas quando entra se surpreende com a variedade de produtos. Vai de pequenos moedores de pimenta à Hobarts de chão - imaginem uma batedeira que fica no chão e tem quase o meu tamanho. Deixou minha KitchenAid no chinelo.
Endereço: 294 Bowery (perto da Houston)
3 comments:
Achei o máximo!
Ahhh!! Eu fui em 2 lojas da sua lista.. na Broadway Panhandler e na loja da Columbus Circle... Acabei comprando as minhas coisas na Panhandler mesmo.. acho que fiquei horas e horas namorando as coisas... sai de lah com umas 3 sacolas cheias.. por sinal da hora do rush... acho que demorei uns 40 minutos para pegar um taxi... Afffff... mas valeu a pena!!!!
Estou adorando seu blog!!
beijos Py!
Pena que não vi esse post antes, não conhecia duas dessas lojas! :)
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